スウェーデン狂詩曲。どっかで聴いたような、と思ったら、「きょうの料理」だった。 もともと民謡だっつーから、言い逃れが出来るとでも思ったのかな？耳に残ってつい？ 冨田ともあろうものが。。。

■材料 オリーブオイル ： 大さじ2杯 筋状になった薄切り「パンチェッタ」べーコン ： 6枚 玉ねぎのみじん切り ： 大2個 潰したニンニク ： 3片 人参のみじん切り ： 2本 セロリ ： 1本 赤みの牛ひき肉 ： 1キロ 赤ワイン ： 大き目グラスに2杯 カットトマト…